Translate

пятница, 28 июня 2013 г.

Улитка и немецкий яблочный панкейк!

Всем привет!
Сегодня я к вам с тильдовской улиточкой и рецептом яблочного панкейка.
Обо всем по порядку.
 которое и подтолкнуло меня к шитью улитки, а то скажу честно давно не могла собраться ее сделать. 
Вот такая получилась.
Знаю, что она шьется из двух видов ткани, но я решила сделать из одной. Получилось вполне неплохо и минималистично.)))

Ну и рецептик панкейка. Участвую с ним в кулинарном задании от челлендж блога "Девицы-мастерицы".
Суть задания, приготовить блюдо из немецкой кухни.
Итак.
Немецкий яблочный панкейк.

1. Ингредиенты:
Мука 1/2 чашки (Можно чуть побольше взять)
Сахар 2 ст.л.
Соль щепотка
Яйца 2 шт.
Молоко 1/2 чашки
Сливки жирные 1/2 чашки
Ванильная эссенция 1 ч.л (я брала ванилин)
Слив. Масло 2 ст. л.
Яблоки 4 шт.
Корица 1/4 ч.л.
Сахарная пудра 1 ч.л.

2. Яблоки удаляем от кожуры, удаляем сердцевину. Режем на тонкие ломтики.

3. Берем миску, смешиваем в ней муку, соль, сахар.

4. В другой миске смешиваем молоко, сливки, яйца, ванильную эссенцию. Хорошенько перемешиваем до однородности.

5. В сковороде растапливаем слив. масло (я делала в мультиварке). Выкладываем в сковороду яблоки, посыпаем их корицей, жарим до мягкости (мин. 10).

6. Смешиваем мучную и яичные смеси. И заливаем новой смесью яблоки. Сразу же снимаем с огня и ставим в духовку на 15-20 минут при 200 градусах. 

7. Готовый панкейк режем на треугольники и посыпаем сахарной пудрой.

Мне удалось сфотографировать только последний кусочек, т.к. домашние все слопали.

1 комментарий:

  1. Интересное решени с одним видом ткани для улитки. Получилост мило:-) спасибо, что поделились с Дивными штучками

    ОтветитьУдалить